Associazioni

Tobilì

Tobilì

via Fiumicello 7, Napoli  - Campania

2019

Fondata nel 2016 da giovani italiani e rifugiati, è una start-up di catering multietnico, attiva sul territorio di Napoli e provincia. Promuove la cucina etnica come veicolo di integrazione e di promozione del dialogo interculturale. L’associazione ha gestito lo spazio gastronomico e associativo “Kikana” dedicato alla realizzazione di eventi e alla promozione delle tradizioni culinarie dei paesi del sud del mondo e vinto vari premi, tra cui il riconoscimento UNHCR “Welcome. Working for refugee integration”.

coop.tobili@gmail.com coop.tobili@gmail.com
di Purelab S.R.L.
Tempo di lettura 1 minuto

Progetto realizzato nel 2020

Gusto da vendere

Il progetto mira a creare opportunità di inclusione socio-professionale per giovani, in particolare rifugiati in uscita dai progetti di accoglienza e persone, inclusi italiani, a rischio di marginalità, attraverso formazioni e training on the job nel settore della ristorazione.
Tra le azioni principali del progetto: il rafforzamento delle capacità sulle tecniche di ristorazione, la realizzazione di laboratori di produzione gastronomica e pasticceria per catering e banqueting, e l’acquisizione di competenze presso aziende ristorative presenti nel territorio partenopeo.

Attività, numeri, persone

1 corso di cucina di 98 ore

4 training in aziende del settore ristorativo

1 evento conclusivo in collaborazione con una scuola alberghiera

1 spazio ristorativo aperto

14 Rifugiati e richiedenti asilo sono stati formati

Gallery

Storie e notizie

di Cosimo Verrusio

Al via l’ottava edizione di PartecipAzione

UNHCR e INTERSOS annunciano la nuova edizione di PartecipAzione, il programma di empowerment e capacity-building per associazioni di rifugiati in Italia Sono aperte le candidature per l’edizione 2025 di PartecipAzione, il programma di empowerment e capacity-building per associazioni di rifugiati in Italia, giunto alla sua ottava edizione. Il programma si rivolge alle associazioni guidate da rifugiati e richiedenti asilo e ai gruppi informali […]

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di Cosimo Verrusio

Rifugiati e richiedenti asilo insieme per l’integrazione in Italia con UNHCR e INTERSOS

For Refugees, By Refugees è il programma di UNHCR e INTERSOS che coinvolge attivamente le persone rifugiate in progetti per l’integrazione sociale, economica, culturale da nord a sud del paese. Le loro storie nel corso dell’evento finale a Roma Si è tenuto questa mattina presso gli spazi della Città dell’Altra Economia, a Roma, l’evento conclusivo […]

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PartecipAzione, azioni per la protezione e la partecipazione dei rifugiati

un programma di empowerment e capacity building realizzato da

INTERSOS è l’organizzazione umanitaria internazionale, nata in Italia, che opera in prima linea nelle emergenze, per portare aiuto alle persone coinvolte in guerre, violenze, disastri naturali, situazioni di esclusione estrema e disastri naturali o causati dall’essere umano. Nata nel 1992, l’organizzazione è attualmente presente in 23 Paesi con progetti di cure mediche, accesso all’acqua e all’igiene, distribuzione di generi di prima necessità, educazione e protezione dei più vulnerabili.

Dal 2011 INTERSOS gestisce progetti anche in Italia: a Roma ha aperto un centro notturno per i minori non accompagnati in transito che poi si è evoluto in INTERSOS24, una struttura che si occupa della protezione di donne e mamme straniere in condizioni di grave necessità, della realizzazione di attività di formazione e di educazione rivolte al territorio e dell’accesso a cure mediche attraverso un ambulatorio sociale.
Altri progetti sono partiti negli ultimi tre anni anche in Sicilia, Calabria e Puglia con team di medici e unità mobili che svolgono medicina di prossimità a favore delle persone che vivono negli insediamenti informali rurali e urbani.

Istituito nel 1950 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite, l’Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i Rifugiati (UNHCR) ha il compito di guidare e coordinare a livello globale tutte le azioni volte a garantire la protezione internazionale e l’assistenza materiale ai rifugiati e alle altre persone che rientrano nel proprio mandato, impegnandosi ad individuare soluzioni durevoli.  L’UNHCR è operativo in tutto il mondo in programmi di protezione e assistenza, sia direttamente che attraverso partner. Compito fondamentale dell’Agenzia è quello di sostenere gli Stati nel cercare soluzioni durevoli che aiutino le persone rifugiate a ricostruire le loro vite in condizioni di sicurezza e dignità, attraverso il ritorno volontario nei paesi di origine, l’integrazione nel paese d’asilo o il reinsediamento in un paese terzo. In 70 anni di attività, l’Agenzia ha aiutato oltre 80 milioni di persone a ricostruire la loro vita. Per questo le sono stati riconosciuti due premi Nobel per la Pace, nel 1954 e nel 1981. Con uno staff di oltre 17.000 persone che lavorano in 135 paesi, l’UNHCR è una delle principali agenzie umanitarie al mondo. In linea con il suo mandato, l’Ufficio dell’Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i Rifugiati lavora con il governo, con attori istituzionali e della società civile e con i rifugiati per promuove i diritti di rifugiati, richiedenti asilo e apolidi.